Bánh nướng ăn sáng giàu protein với trứng và xúc xích gà
Nguyên liệu
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 90 gram bông cải xanh, cắt thành từng bông nhỏ
- 8 cây xúc xích gà ăn sáng (192 gram), đã nấu chín
- 4 củ hành lá, thái nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 55 gram rau bina
- 8 quả trứng gà lớn
- 2 lòng trắng trứng
- 115 gram phô mai mozzarella bào sợi
- ½ muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen
Chuẩn bị và cách chế biến
Nấu xúc xích và rau:
- Lấy đĩa chiên giòn ra khỏi giỏ Vùng 2. Thêm dầu ô liu, sau đó thêm bông cải xanh và xúc xích gà.
- Chọn Vùng 2, chọn chức năng Air Fry, điều chỉnh nhiệt độ đến 200°C và thời gian đến 8 phút, sau đó chạm vào Bắt đầu/Tạm dừng.
- Thêm tỏi và rau bina và khuấy đều để kết hợp. Chiên trong không khí ở 200°C trong 2 phút hoặc cho đến khi rau bina bị héo. Cắt xúc xích thành từng miếng 2,5 cm.
Lắp ráp:
- Đánh trứng, lòng trắng trứng, phô mai, muối và tiêu trong tô lớn. Thêm rau xào và xúc xích vào rồi trộn đều.
Nướng:
- Chỉ lắp khay chiên giòn vào giỏ Vùng 2 nếu bạn đang sử dụng chảo nướng. Bôi mỡ vào chảo nướng, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào chảo đã phết dầu rồi đặt lên khay nướng giòn. Nếu bạn không sử dụng chảo nướng, hãy lấy đĩa chiên giòn ra khỏi giỏ Vùng 2. Bôi mỡ vào đáy giỏ nồi chiên không khí, sau đó đổ hỗn hợp trứng trực tiếp vào đáy giỏ nồi chiên không khí.
- Chọn Vùng 2, chọn chức năng Nướng, điều chỉnh nhiệt độ đến 150°C và thời gian đến 30 phút, sau đó chạm vào Bắt đầu/Tạm dừng.
- Lấy ra khi mặt trên có màu vàng nâu và trứng đã chín hoàn toàn.
- Để nguội trong 10 phút trước khi cắt và thưởng thức.
